Vakuum-Zuckerkochmaschine

Zweck und Funktionen

Es wird zum kontinuierlichen Vakuumkochen von Zuckerpasten verwendet und zeichnet sich durch automatische Luftevakuierung, automatische Temperaturregelung, hohe Bonbontransparenz und einfache Bedienung aus.Es besteht aus drei Teilen: Zuckerschmelzkocher, Vorratstank und Vakuumkocher.

technische Parameter

1. Zuckerschmelzkocher

1) Chargengröße: 300L

2) Gewicht: 280 kg

3) Abmessung: 1100*1100*1700mm

2. Lagertank

1) Chargengröße: 300L

2) Gewicht: 220 kg

3) Abmessung: 740*740*1250mm

3. Vakuumkocher

1) Produktionskapazität: 350-400 kg/h

2) Heizfläche: 2,45㎡

3) Dampfdruck: 0,7–1,0 MPa

4) Dampfverbrauch: ca. 100 kg/h

5) Siruptemperatur vor dem Eintritt: 110-115 ℃

6) Temperatur nach dem Entladen: 135-145℃

7) Gesamtleistung: 6,25 kW  

8) Abmessungen: 1900*1700*2300mm

9) Maschinengewicht: 800 kg